炸薯片

2017-1-8 / 生活  炸薯片   / 评论:10

  早上出去办完事,走在路上明显感到冷空气袭来,阴郁的天气让人提不起精神,无暇路旁的热闹,默默地向家的方向走去。

  在小区路口看到一卖小吃的摊档,米饼、糕点、油果等,品种多样,忽被后方两袋奇特的零食吸引,一问方知是用地瓜、芋头炸的,颇有些薯片的模样。店家看我在一旁发愣,热情地叫我拿一块来尝尝,我也就不客气了。地瓜和芋头都切的非常薄,放进嘴里一咬,咔嚓一声就碎了,没有任何添加剂,天然的味道,于是就买了两袋。

  小的时候,每逢春节,诸如此类的油炸食品,油饺、油果、麻花、米饼等,家家户户都要做上几斤,传承着旧时的习俗,以示新年的喜庆。时代变迁,现如今坚守着这些手艺的人已不多,偶然遇见却有几分亲切。

网友留言:

  •  9雨停之後  发布于 2017-1-24 12:32:20  回复该留言
  • 等没事时炸个试试,不过咱自己切不了这么薄太愁人。自己试过薯片,呃,土豆,有的薄,有的特厚。
  •  7林三  发布于 2017-1-12 22:01:33  回复该留言
  • 你这是真正的薯片啊,我只是炸过土豆片呢,不知道你那味道会不会强很多呢。
  •  3大致  发布于 2017-1-10 12:48:25  回复该留言
  • 过年我妈还是会搞。不过只是弄两个地瓜意思一下,更多的还是炸鱼和丸子。毕竟地瓜这玩意儿隔夜就没那么好吃了。我们这边是地瓜条,没有炸芋头的传统。
  •  1小萝博客  发布于 2017-1-8 19:15:36  回复该留言
  • 小时候家里还会搞呢,现在嫌麻烦了
    •  逆时针  发布于 2017-1-9 20:30:59  回复该留言
    • 可能是工作忙的缘故吧,或者是生活改变了我们很多
      •  雅岚  发布于 2017-1-16 16:41:16  回复该留言
      • 速食时代,大家都不愿花时间动手做咯。。。

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