冬季怎么补,喝点粥

2013-1-26 | 生活  养生  | 评论:21

  前天休息,跑去理发店剪了个头发,因为就要过年了,想让自已精神一些,再就是担心晚几天去可能就要排队了,染发烫发的靓女多哇,她们一折腾就两三个小时,受不了。从小我就是在这里剪的头发,可以说这个理发店伴随着我长大,这么多年过去了每次去到依然是一样的感觉,而且价格很便宜,5元,哈哈。

  中午去食堂吃饭,阿姨看着我说:“小陈,你变胖啦!”我一时反应不过来,随口回答道“冬天养人,大家都会胖的。”回到办公室我跑到卫生间对着镜子瞧了瞧,觉得自已并没有变化啊,应该是剪短了头发的缘故。不过阿姨的一句话,提醒了我,冬天是要补一补了。

  冬天,气候凉爽,这时五脏属肺,食物的五味中辛味散肺气之郁,应当“平补”。喝粥是最简单的方法了,下面是网上找到的几款滋补作用明显的粥的做法。

  [1] 芝麻粥:芝麻50克、米100克。先将芝麻炒熟,最好研成细末,待米煮熟后,拌入芝麻同食。冬季常食,可益寿延年,还可润肺,是冬季保健粥的佼佼者。对便秘、肺燥咳嗽者有一定疗效。
  [2] 胡萝卜粥:将胡萝卜用素油煸炒,加100克米加水煮粥。因胡萝卜中含有胡萝卜素,人体摄入后可转化为维生素A,适于皮肤干燥、口唇干裂者食用。
  [3] 红枣小米粥:红枣50克、小米150克、白糖30克。红枣用水泡软洗净后,同米下锅大火煮开,然后用文火慢慢熬煮,待熟后黏稠时,放白糖,调匀即可。香甜可口,营养丰富,补血安神,滋养肌肤。
  [4] 菊花粥:菊花60克、米100克。先将菊花煎汤,再同米煮成粥。因其具有散风热、清火、明目等功效,对冬季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等有较好的治疗功效。同时对心血管疾病也有较好防治作用。
  [5] 栗子粥:栗子50克、米100克加水同煮成粥。因栗子具有良好的养胃健脾、补肾强筋、活血止血的作用,尤其适用于老年人腰腿酸痛、关节痛等。
  [6] 核桃粥:核桃肉20克、米100克。核桃肉洗净,放入锅中,同米煮粥,大火煮沸,转用文火熬煮至熟即成。常食核桃粥,不仅能补肾,还可以预防阳痿、遗精,有延衰抗老作用。
  [7] 赤小豆粥:赤小豆50克、米100克、白糖少许。赤小豆和米同放锅中,加水大火煮开,改用文火熬煮,食用时,放入白糖即可。有清热利尿、止渴之功效。

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